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福海老齡公寓教您如何用飲食幫老年人調(diào)理腸胃！
來(lái)源：www.gghosp.com 發(fā)布時(shí)間：2024年08月07日
春節(jié)過(guò)后，大魚大肉過(guò)去了，中老年人的腸胃很容易出現(xiàn)不適，面對(duì)這樣的問題，到底應(yīng)該怎么辦？別擔(dān)心，今天不如就來(lái)和養(yǎng)老院的小編一起看看飲食調(diào)理腸胃不適的方法都有哪些吧。
規(guī)律進(jìn)食：在春節(jié)過(guò)后，中老年人的三餐需按時(shí)按量，不可胡吃海喝。到了該吃飯的時(shí)間，不管肚子餓還是不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽，使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)，另外還應(yīng)保持每餐食量適度，不能過(guò)得過(guò)飽，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。因此春節(jié)過(guò)后也是需要限制好飲食量，每頓飯吃到七八分飽即可。
春節(jié)過(guò)后，可以吃一些清淡易消化的食物，比如蔬菜粥、小米粥、紅棗粥、二米粥、百合粥，不要吃油餅、煎雞蛋，荷包蛋、煮雞蛋、牛奶、酸奶、豆?jié){等都可以。
細(xì)嚼慢咽先喝湯：不能狼吞虎咽地吃，對(duì)食物要充分咀嚼，使食物盡可能變“細(xì)”,以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。春節(jié)期間，吃過(guò)多的大魚大肉，反而會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，所以，吃飯前可以喝一碗湯，然后先吃蔬菜，再吃肉，吃主食。調(diào)整一下飲食的順序，控制進(jìn)食的速度，細(xì)嚼慢咽，能有效減少食物攝入量。為避免攝入油量過(guò)多，每次開餐前可以先倒杯溫開水，每夾一口油重的菜都先涮涮，通過(guò)洗涮過(guò)程減少對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)。牟瑛建議，飲食每餐7分飽，不要吃生冷的，否則容易導(dǎo)致腹瀉。堅(jiān)持“少鹽、少油”原則，以蒸、煮、燉等烹調(diào)方法，少量多餐，食物細(xì)軟易消化為宜。
選擇容易消化的食物：老年人如果已經(jīng)有消化不良的表現(xiàn)，在春節(jié)過(guò)后應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離難消化的食物，特別是容易產(chǎn)生氣體、脂肪含量高的食物，都應(yīng)該避免讓老年人進(jìn)食。很多人飲食結(jié)構(gòu)不正確，在消化功能下降的時(shí)候，依然存在這種錯(cuò)誤的行為，有可能就會(huì)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)、加重，這樣消化不良的現(xiàn)象可能會(huì)更加明顯。因此，想要提高中老年人腸胃功能，促進(jìn)身體的消化，在春節(jié)過(guò)后最關(guān)鍵的就是飲食要合理，選擇易消化的食物。選擇食物要易于消化，以溫、軟、淡、素、鮮為宜。溫食是暖胃的最直接的方式，節(jié)日過(guò)后早晚飯也可以喝些熱粥對(duì)胃腸健康大有裨益。要避免過(guò)食生冷、辛辣、濃茶咖啡等刺激之品。
飯后可適當(dāng)活動(dòng)：中老年人吃完飯之后就不要久坐不動(dòng)了。在提高腸胃功能的過(guò)程中，注意運(yùn)動(dòng)是關(guān)鍵的一點(diǎn)。吃完飯之后，可以邊散步邊揉腹，通過(guò)這些方式可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，這樣對(duì)消化速度提高有幫助。很多人吃完飯就久坐不動(dòng)，對(duì)于腸胃功能已經(jīng)下降的中老年人來(lái)說(shuō)，更容易導(dǎo)致消化不良現(xiàn)象明顯。
規(guī)律進(jìn)食：在春節(jié)過(guò)后，中老年人的三餐需按時(shí)按量，不可胡吃海喝。到了該吃飯的時(shí)間，不管肚子餓還是不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽，使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)，另外還應(yīng)保持每餐食量適度，不能過(guò)得過(guò)飽，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。因此春節(jié)過(guò)后也是需要限制好飲食量，每頓飯吃到七八分飽即可。
春節(jié)過(guò)后，可以吃一些清淡易消化的食物，比如蔬菜粥、小米粥、紅棗粥、二米粥、百合粥，不要吃油餅、煎雞蛋，荷包蛋、煮雞蛋、牛奶、酸奶、豆?jié){等都可以。
細(xì)嚼慢咽先喝湯：不能狼吞虎咽地吃，對(duì)食物要充分咀嚼，使食物盡可能變“細(xì)”,以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。春節(jié)期間，吃過(guò)多的大魚大肉，反而會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，所以，吃飯前可以喝一碗湯，然后先吃蔬菜，再吃肉，吃主食。調(diào)整一下飲食的順序，控制進(jìn)食的速度，細(xì)嚼慢咽，能有效減少食物攝入量。為避免攝入油量過(guò)多，每次開餐前可以先倒杯溫開水，每夾一口油重的菜都先涮涮，通過(guò)洗涮過(guò)程減少對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)。牟瑛建議，飲食每餐7分飽，不要吃生冷的，否則容易導(dǎo)致腹瀉。堅(jiān)持“少鹽、少油”原則，以蒸、煮、燉等烹調(diào)方法，少量多餐，食物細(xì)軟易消化為宜。
選擇容易消化的食物：老年人如果已經(jīng)有消化不良的表現(xiàn)，在春節(jié)過(guò)后應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離難消化的食物，特別是容易產(chǎn)生氣體、脂肪含量高的食物，都應(yīng)該避免讓老年人進(jìn)食。很多人飲食結(jié)構(gòu)不正確，在消化功能下降的時(shí)候，依然存在這種錯(cuò)誤的行為，有可能就會(huì)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)、加重，這樣消化不良的現(xiàn)象可能會(huì)更加明顯。因此，想要提高中老年人腸胃功能，促進(jìn)身體的消化，在春節(jié)過(guò)后最關(guān)鍵的就是飲食要合理，選擇易消化的食物。選擇食物要易于消化，以溫、軟、淡、素、鮮為宜。溫食是暖胃的最直接的方式，節(jié)日過(guò)后早晚飯也可以喝些熱粥對(duì)胃腸健康大有裨益。要避免過(guò)食生冷、辛辣、濃茶咖啡等刺激之品。
飯后可適當(dāng)活動(dòng)：中老年人吃完飯之后就不要久坐不動(dòng)了。在提高腸胃功能的過(guò)程中，注意運(yùn)動(dòng)是關(guān)鍵的一點(diǎn)。吃完飯之后，可以邊散步邊揉腹，通過(guò)這些方式可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，這樣對(duì)消化速度提高有幫助。很多人吃完飯就久坐不動(dòng)，對(duì)于腸胃功能已經(jīng)下降的中老年人來(lái)說(shuō)，更容易導(dǎo)致消化不良現(xiàn)象明顯。
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